Jeśli jesteście fanami puszystych i mięciutkich naleśników, to dobrze trafiliście. Amerykańskie pancakes jak zrobić, podajemy przepis na idealne placuszki w stylu amerykańskim. Nie dość, że są obłędnie pyszne, to jeszcze można je podać zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Koniecznie sprawdźcie co zrobić, aby zawsze wychodziły idealnie pyszne.

Amerykańskie pancakes składniki

Na ciasto naleśnikowe potrzebujemy: 200 g mąki, 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżka cukru, 300 ml mleka 3,2%, 1 jajko, a także 3 łyżki masła. Amerykańskie pancakes jak zrobić? Tu wybór należy do nas, czy chcemy nasze naleśniki na słodko, czy słono. My stawiamy na słodkie i klasycznie zachodnie dodatki, czyli borówki i syrop klonowy.

Wytrawne naleśniki pancakes

Jeśli chcemy, aby nasze danie nie było na słodko, zawsze możemy postawić na wytrawne dodatki. Zamiast borówek świetnie się sprawdzi masełko ziołowe bądź czosnkowe. Idealnym dodatkiem do ciasta będzie przesmażony boczek z cebulką.

Amerykańskie naleśniki jak przygotować?

Do miski przesiewamy mąkę, wcześniej wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodajemy sól i cukier, wszystko mieszamy łyżką. W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajko, a następnie dodajemy miękkie masło oraz mleko. Do suchych składników wlewamy mokre i wszystko delikatnie łączymy drewnianą łyżką. Nie musimy tego robić bardo długo, wystarczy że nasze składniki się połączą w jednolitą masę. Teraz możemy wsypać borówki i jeszcze raz delikatnie wymieszać.

Pancakes jak usmażyć?

Do zrobienia tych naleśniczków będziemy potrzebować nieprzywierającej patelni. Na suchą i rozgrzaną patelnię wlewamy delikatnie nasze ciasto. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Musimy uważać, aby przy przewracaniu na drugą stronę. Naleśniki są bardzo delikatne i z łatwością mogą się rozpaść. Usmażone pancakes układamy warstwowo na talerzu. Teraz czas na ulubione dodatki. Wariacji jest wiele! Możemy wybrać nasze ulubione dodatki, na przykład: masło orzechowe, bitą śmietanę, syrop czekoladowy lub klonowy. Oczywiście nie może zabraknąć świeżych owoców! My postawiliśmy na pancakes obficie polane syropem klonowym z borówkami amerykańskimi. Smacznego!

Zapraszamy do filmu, w którym krok po kroku zobaczycie, jak zrobić amerykańskie pancakes. Z taką pomocą nie ma możliwości, żeby się nie udały!